山崎製パン | シェ・レカミエ

3月のおすすめ商品

とろけるバスクチーズ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかでとろける食感のバスクチーズです。
きみのプリン

卵黄､牛乳､きび糖の素材の味を大切にし､卵黄の力だけで固めたコクのある本格的なカスタードプリンです｡
苺のケーキ

スポンジケーキに苺スライスとホイップをサンドし､口溶けのいホイップで仕上げました｡
桃のショートケーキ

白もも風味のホイップクリームと白ももをスポンジケーキでサンドし､ごろっとした白ももを飾り､ピーチナパージュで仕上げました｡
いちごのズコット

スポンジケーキで苺とカスタードクリームをサンドし､表面に苺を飾りました｡
フルーツズコット

スポンジで苺､キウイ､黄桃､ホイップカスタードクリームをサンドし､上面にもたっぷりフルーツを飾りました｡
抹茶と桜風味クリームのズコット

スポンジケーキで桜クリーム､粒あん､抹茶クリームをサンドし､桜クリームでコーティング｡桜の花塩漬けを飾りました｡
苺と桜風味のモンブラン

ホイップクリームをサンドしたスポンジケーキに苺果肉入りジャムを入れた桜風味ムースをのせ､桜餡入りクリームを絞り苺を飾りました｡
桜風味のシフォンケーキ

桜風味シフォンケーキで粒あんクリームをサンド､桜ホイップクリームでコーティングし､桜の花塩漬けを飾りました｡
白桃と杏仁クリームのタルト

アーモンドクリーム生地を絞り焼成したタルトに､モモホイップクリーム､スポンジケーキ､杏仁クリームを重ね､白ももシロップ漬けを飾りピーチナパージュで仕上げました｡
クレームブリュレ風タルト

アーモンドクリーム生地を絞り焼成したタルトにシャリシャリとした食感のカラメルチップ入りクリームとカスタードクリーム､スポンジケーキを重ね､上面にもカラメルチップを飾りました｡
ふわふわレアチーズケーキ

スポンジにサクサク食感のクッキーとすっきりとしたレアチーズムースを重ね､ふんわりホイップを絞りました｡

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

定番商品

パティシエのたまご
(カスタード)

お待たせしました!お客様に愛されて15年、ついに完全リニューアル!不動の人気No1商品をパティシエ渾身、更なる高みを追及したおいしいクリームが完成しました!カスタードに牛乳と練乳を加え、コクがアップした口当たりなめらかなクリームをクッキーシューにたっぷりと絞りました。レカミエといえばコレという自信作です。
苺サンドデコレーションケーキ
5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
モンブラン

カカオバターでコーティングしたメレンゲに､角切り渋皮栗入りミルククリームを絞り､イタリア産マロンペーストを使用したクリームを絞り､渋皮栗を飾りました｡
苺のショートケーキ

口どけのいい乳風味豊かなクリームと苺をサンドした定番のショートケーキです。
ショコラトルテケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
いちごのタルト

アーモンドクリームを敷いて焼成したタルトにカスタードクリームと苺を重ね､ローストアーモンドスライスを付け､ナバージュで仕上げました｡
特撰シュー
(ホイップ&カスタード)

サクサクのパイシューにカスタードと口当たりの軽いホイップクリームをたっぷり絞りました。
フルーツタルト

焼成したタルトにカスタードとスポンジを重ね、苺、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーを飾りました。